Sebze Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 avuç bezelye (yazdan kalma)
• 2-3 yaprak ıspanak
• 1-2 çiçek brokoli
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ veya 1/2 yemek kaşığı tereyağı
• Çok az salça
• 1 su bardağı tavuk suyu+ su

Tarif adımları

• Sebzeleri iri bir şekilde doğruyoruz Üzerini geçecek kadar su (tavuk veya et suyu kullanırsanız daha lezzetli olur)ekleyerek ocağa koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz
• Ispanak ve brokoliyi diğer sebzeler biraz piştikten sonrada ekleyebilirsiniz
• Ayrı bir kapta un kavuruyoruz, az salça ekiyoruz
• Sebzeler piştikten sonra blendırdan geçiriyoruz ve un, salçayı çorbaya ekliyoruz
• Karıştırıyoruz ve biraz daha kaynattıktan sonra çorbamız servise hazır
• Baskın tadını sevmediğiniz sebzeleri azaltabilirsiniz