İrmikli Brokoli Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 1 Çiçek Brokoli
• 1 Dilim Patates
• 1 Tatlı Kaşığı İrmik
• 1 Çay Kaşığı Tereyağı
• 2-3 Kahve Fincanı Et Suyu
• 1 Fiske Tuz

Tarif adımları

• Brokoliyi yıkayıp, tencereye alıyoruz
• Üzerini örtecek kadar su koyup, 5 dakika kadar haşlıyoruz
• Ayrı bir tencereye tereyağını koyup, eritiyoruz
• Kavrulan tereyağın üzerine irmiği alıp, karıştırıyoruz
• Biraz kavrulduktan sonra üzerine başlanan brokoliyi alıyoruz
• Küçük bir dilim patatesi ilave ediyoruz
• Karıştırarak kavuruyoruz
• Ve üzerine et suyunu boşaltıyoruz
• Ve pişmeye bırakıyoruz
• 1 fiske tuz serpiyoruz
• Sebzeler piştikten sonra çorbayı blendırla püre haline getiriyoruz
• İsteğinize göre mevsim sebzeleriyle çorbayı hazırlayabilirsiniz