Canınız kumpir çektiğinde evinizde rahatça hazırlayabileceğiniz mini kumpir tarifimiz siz ve konuklarınıza kendini Ortaköy'de gibi hissettirecek, Lezzetli mini kumpir tarifi, mis gibi mini kumpir nasıl yapılır
Hazırlama Süresi
45 dakika
Zorluk
Kolay
Kişilik
6
Gerekli Malzemeler
Tarif adımları
Mini kumpirlerimizi hazırlamak için
patateslerin kabuklarını yıkıyoruz. Ardından patatesleri kuruluyoruz
Daha sonra her patatesi ayrı ayrı alüminyum folyoya sarıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Patatesler fırında pişerken
Mini kumpirin içinin harcını hazırlıyoruz
Sosisleri küçük küçük doğruyoruz. Tavamıza biraz sıvıyağ döküyoruz ve sosisleri soteliyoruz. Sotelenen sosislerin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyerek kavuruyoruz. Sosisler kavrulduktan sonra tavayı ocaktan alıyoruz. Bir tabağa da kaşar peynirini rendeliyoruz
Yeşil zeytinleri güzelce doğruyoruz. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp doğruyoruz. Salatalık turşusunu da doğruyoruz
Bu arada pişen patatesleri fırından çıkartıyoruz ve alüminyum folyoyu açmadan patateslerin üzerinden bıçakla kesik atıyoruz
Patateslerin içi sıcakken biraz kaşar rendesi ve tereyağı koyuyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Patatesi karıştırıyoruz
Daha sonra patateslerin içlerine önceden doğradığımız turşu amerikan salatası siyah zeytin yeşil zeytin mısır ve sosis koyuyoruz
Son olarak da mayonez ve ketçap sıkıyoruz
Tüm patatesleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazır olan mini kumpirleri servise hazırlıyoruz.
