Çokoprens Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 1 Paket Margarin
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Çay Bardağı Süt
• 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Aldığı Kadar Un
• Açmak İçin:
• Nişasta
• Ara Katı İçin:
• Sürülebilir Çikolata

Tarif adımları

• bir kaseye oda sıcaklığında yumuşayan margarini alalım
• Üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ilave edelim, Yoğuralım
• Ardından üzerine1 adet yumurtayı kıralım
• Sıvıyağ ve sütü boşaltalım
• Biraz un ve 1 paket kabartma tozunu da kaseye ilave edelim
• Yoğurmaya devam edelim
• Kurabiye hamurunun kıvamına göre azar azar un ilave edelim
• Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım
• Hazırladığımız hamuru yuvarlayalım, Tezgaha alalım
• Üzerine az nişasta serpip, merdane yardımıyla açalım
• Mukavva kalınlığında hamuru açalım
• Açtığımız hamurdan su bardağının ağız kısmıyla hamurlar kesiyoruz
• Kestiğimiz yuvarlak hamurları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz
• Çokoprens hamurlarının üzerine çatalla veya kürdanla delikle açıyoruz
• Ardından önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz
• Pişen çokoprens kurabiyeleri fırından çıkartıyoruz
• Çokoprens kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına sarelle sürüyoruz
• İki kurabiyeyi birbirine yapıştırıyoruz
• Tüm kurabiyeleri aynı şekilde hazırlıyoruz